Buch - 5-Elemente-Kochbuch 252232

Artikelnummer: 252232

Einzelstück
Autoren: Barbara Temelie / Beatrice Trebuth
Art.: 252232

Kategorie: Gesundheit


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Das Fünf Elemente Kochbuch
Der Klassiker der Fünf Elemente Küche

Kochen nach den fünf Elementen macht Spaß. Weil es kreativ, spilerisch, anspruchsvoll und raffiniert sein kann - oder auch sehr einfach, wenn es wie so oft schnellgehen soll. Wie gut es tut, spüren Sie bereits bei den Mahlzeiten. Die leidigen Gelüste auf Süßigkeiten verschwinden rasch, und man kann sich endlich wieder satt essen, ohne zuzunehmen.

Warum erwärmende Fleischbrühe  und Lauchsuppe vor Erkältung schützen und weshalb abkühlende Früchte und Joghurt genau das Gegenteil bewirken, erfahren Sie unter anderem in diesem Buch im Zusammenhang mit der thermischen und geschmacklichen Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel,
Die Ernährung nach den fünf Elementen ist keine neue Diät, sondern die zeitgemäße Umsetzung der jahrtausendenalten Chinesischen Ernährungslehre - für ein langes Leben bei guter Gesundheit durch genussreiches, bekömmliches Essen.
Das große angebot an Rezepten mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch sowie für Süßspeisen, Backwaren und Getränken bietet für jeden Geschmack und zu jeder Jahreszeit das Richtige. Die Hinweise zur therapeutischen Wirkung der Gerichte sind hilfreich für Ernährungsberater und Therapeuten, die mit Chinesischer Medizin arbeiten.

Barbara Temelie und Beatrice Trebuth, das erfolgreiche Autorenduo, haben in dieses Buch all ihre Begeisterung für die einzigartigeundogmatische Fünf Elemente Küche und ihre 20-jährige praktische Erfahrung am eigenen Herd sowie aus ihren unzähligen Kochkursen einfliessen lassen. Sie geben ihr Wissen in Seminaren und Ausbildungen weiter.
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